मनोहर लाल भाजी वाला इस समय शादियों का समय चल रहा है, ओर भाजी की बुकिंग का समय है, इस वर्ष भी लगभग 4.5 लाख शादिया है, दिल्ली में तो हर जगह खरीदारी चल रही है, चाहे कपड़े की दुकान हो या मिठाई वाले की भाजी, पहले तो भाजी घरों में ही तैयार की जाती है एक कोठरी बनाकर उसमे सारी भाजी रख देते थे ओर उसीमे से सभी को भाजी दी जाती थी लेकिन समय के अनुसार सब कुछ बदल गया है, इसलिए अब मिठाई वालों की दुकानों पर ही जाकर भाजी का ऑर्डर बुक कर देते है। ओर उसी दिन भाजी वह से लेते है। ना डब्बों को पैक करने का झंझट न ही भाजी बनवाने का टेंशन, समान लाना हलवाई बैठाना, उनका ध्यान रखना , बहुत सारे कामों से अब छुट्टी हो गई है सीधा ऑर्डर दिया ओर सामान उस दिन आपके पास आजाता है।
आज हम इन्ही के पास गए शादी की भाजी के कुछ डिब्बे लेने के लिए तो देखा की हर कोई यहाँ भाजी ही लेने आ रहा है, बाकी भी काफी भाजी वाले वहाँ लेकिन इनकी दुकान खचाखच भरी हुई थी, आज से लगभग 10-12 साल पहले इन्होंने अपनी पहली दुकान अपनी घंटाघर से ही शुरू की थी आज दिल्ली में इनकी अपनी ही काफी सारी ब्रांच हो चुकी है।
इनकी भाजी का स्वाद भी बहुत बढ़िया है, साथ ही इनके डिब्बे की पॅकिंग भी विभिन्न प्रकार की है उसी के अनुसार मूल्य भी है, बहुत सारी भाजी देशी घी में तैयार की जाती है।
मनोहर लाल भाजी वाला आज के समय में जाना माना नाम हो चुका है दिल्ली जैसे शहर में, यदि आपके घर में कोई शादी या अन्य कोई फंगक्शन है तो आप यहाँ से अपनी भाजी को बुक कर सकते है, ओर यदि आप बालू शाही खाने के शोकिन है तो इनकी बाली शाही भी बहुत बढ़िया है, हीरा स्वीट की बालू शाही ओर इनकी बालू शाही दोनों ही बहुत बढ़िया है।
क्या आपके एरिया में भी मनोहर लाल भाजी है या आप भी घंटा घर गए है काभी इनसे भाजी लेने के लिए कमेन्ट बॉक्स हमे जरूर बताए।
